Harika Kabaran Çıtır Börek

Harika Kabaran Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır üçgen yufka
• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ

Harika Kabaran Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç harcımız için yumurta süt ve sıvı yağını karıştırıyoruz. Daha sonra yufkamızın ilk katına harcımızı sürüp ikinci katına da aynı işlemi yaptıktan sonra peynirimizi koyup kenarlarını içe katlayıp iki parmak enliliğinde kıvırıyoruz. Tüm yukfalarımızı  bu şekilde bitirdikten sonra kalan harcı üzerine sürüp susam serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırınımızda 200 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun. 😊😊😊