Harika Simit (Not Evdekilerden Size Susamı Kalan Simit)

Harika Simit (Not Evdekilerden Size Susamı Kalan Simit) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5.5 buçuk su bardağı un (kontrollü koyun)

Üzerine;

• Pekmezli su
• Susam

Harika Simit (Not Evdekilerden Size Susamı Kalan Simit) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bir bardak ılık süt ve bir bardak ılık suyumuzu bir kaba alıyoruz .
2. 1 tatlı kaşığı şekeri koyup beş dk mayalandırıyoruz.
3. Sonra diğer malzemeleri sıvı yağ ,tuz ve unu koyup yoğuruyoruz ve mayalandırmaya bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamuru mayası çıkana kadar yoğurun.
5. Bu ölçüde benim on iki tane çıktı ,bezelere ayırıyoruz.
6. Ayırdığımız bezelerden elimizle ikiye bölüp yuvarlayıp birbirine dolayalım.
7. İlk önce pekmezli suya sonra susama bulayın.
8. 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dk fırınınıza göre değişir pişiriyoruz. Afiyet olsun.