Harika Sultan Sarma

Harika Sultan Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1 lt bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 paket vanilya

Çikolata sos için

• 1. 5 su bardağı sut
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Alt tabanı için

• 1 paket petibör bisküvi

Harika Sultan Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba canlarım, bu tarifin alt tabanına hindistan cevizlisini yapardım hep bugün bole deneyim dedim harika oldu gerçekten, insaAllah sizlerde beğenirsiniz.

Muhallebisi için geniş bir tencereye bütün malzemeler konur yalnız tereyağ ve vanilya hariç.
♥Tereyağını muhallebiye parlaklık katsın diye en son aşamada kullanıcam.
♥Paket Vanilyayı ise gerçek vanilya özü olmadığından kokusu ve hoş tadı gitmesin diye en son aşamada kullanıcam.
Muhallebimiz fokurdayana dek pişirilir. Ocağımızın altı kapatılır ve tereyağımız atılır ve karıştırılarak eritilir.
♥Ben muhallebimizi mikser ile akışkan bi kıvamda olması için çırptım ve birazda böylelikle soğudu ondan sonra vanilyayı kattım.
Şimdi alt tabanı için petibör bisküvimiz blendır ile toz haline getirilir, eğer evinizde blendır veya parçalayıcı yoksa poşete koyup üzerine bardağın alt kısmınıda vurabilirsiniz bu şekildede parçalanacaktır.
Parçaladığımız bisküvileri borcam veya uzun fırın tepsisine seriniz ve üzerine muhallebinizi dökerek her tarafa eşit miktarda yayınız.
Ve üzerine ceviz parçaları atabilirsiniz.
♥Yayarken kaşığınızın yada spatulanızın arka kısmını ıslatırsanız muhallebiniz topak tutmıcaktır.
Tatlımızı buzdolabında veya serin bir yerde soğumaya bırakalım bizde o sırada çikolata sosunu hazırlayalım.
Çikolata sos için:
Bütün malzemeler tencereye alınır ve orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir.
♥Ben mikserde bi kaç dakika çırptım hem soğuma için hemde akışkanlığını sağlamak için.
Tepsiye döküp soğumaya bıraktığımız muhallebinin üzerine çikolata sos dökülür ve düzlenir. Ve yine buzdolabında soğumaya bırakılır.
Soğuyan tatlımız istediğimiz büyüklükte kesilip spatula yardımı ile sarılır.
Afiyet Olsun.