Harika Tavuk Çorbası (Mutlaka Denenmeli)

Harika Tavuk Çorbası (Mutlaka Denenmeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk butu
• 1 patates
• 1 havuç
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay tel şehriye
• 1 tatlı kaşığı nane
• 3 dis sarımsak
• İsteğe göre köri
• Tuz

Harika Tavuk Çorbası (Mutlaka Denenmeli) Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarında şifa çorbası tarifi çok lezzetli 😋

1. Çorbamıza başlamak için ilk önce tavuk butlarını patatesi ve havucu doğrayıp düdüklüye koyuyoruz .
2. Üstünü biraz geçecek kadar sıcak su koyuyoruz haşlıyoruz.
3. Haşlanan tavuğun butlarını ayırıyoruz. İnce ince patates ve havucu da eziyoruz. Suyunu dökmeyin tencereye biraz yağ koyuyoruz
4. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz biraz tavuk suyundan alıp çırpma teli ile çırpa çırpa una döküyoruz.
5. Topaklanmaması için sonra ezilmiş patates ve havucu da ekliyoruz biraz daha çırpıp 3 su bardağı tavuk suyu ekliyoruz. Biraz nane atıyoruz sarımsağı ekliyoruz.
6. İsterseniz köri pul biber de katabilirsiniz acı sevenlere sonra ocaktan alıp blendirdan geçiriyoruz. Poturdu kalmaması için sonra ocağa alıyoruz.
7. 2 su bardağı sıcak su ekliyoruz kaynatıyoruz didilmiş tavukları da içine ekliyoruz sonra tel şehriye katıp 5 dk kaynatıyoruz deneyenlere simdiden afiyet olsun ❤