Harika Tiramisu (Kedi Dilsiz)

Harika Tiramisu (Kedi Dilsiz) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için :

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 7 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 paket vanilya
• 200 gram labne peynir

Kekimizi ıslatma için:

• 2 paket granül kahve
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 2 tatlı kaşığı toz şeker

Harika Tiramisu (Kedi Dilsiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bir kabın içine 4 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri güzelce çırpalım.
2. Sonra 1 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek kabımızın içine ilave edelim.
3. Bir spatula yardımı ile iyice karıştıralım. Son olarak 1 paket vanilyayı da ekleyerek çırpalım.
4. 26 cm ‘lik kilitli kek kalıbına yağlı kağıdı kenarlarına ve tabanına yerleştirelim.
5. Hazırladığımız karışımı içine kilitli kek kalıbımızın içine ilave edelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda 30 dk pişirmeye bırakalım.
7. Sonradan bir tencerenin içine 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta sarısı ve 7 yemek kaşığı tepeleme unu ilk önce güzelce karıştıralım.
8. Karıştırdıktan sonra tenceremizi ocağa alalım ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
9. Krema hazır olduktan sonra 2 paket vanilyayı da ekleyerek karıştıralım.
10. Biraz soğuduktan sonra 209 gram labne peynirini kremamızın içine ilave edelim ve güzelce çırpalım. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkaralım ve 2 eşit parçaya güzelce bölelim.
11. Böldükten sonra 2 paket küçük granül kahve ile 1, 5 su bardağı sıcak su ile karıştıralım.
12. Sonra içine 2 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edelim ve karıştıralım. Bu karışımı kekimizin ilk katmanını güzel bir şekilde ıslatalım.
13. Islattıktan sonra kekimizin ilk katmanını kilitli kek kalıbımızın içine koyalım ve kekimizin üstüne kremamızı güzelce yayalım.
14. Sonradan kekimizin 2. Katmanını da güzelce ıslattıktan sonra kilitli kek kalıbımızın içine koyalım ve kremamızı güzelce yayalım. Buzdolabında 2-3 saat soğuduktan sonra üstüne kakao serpelim. Artık servise hazır.

Not :kekimizi tekrardan kilitli kek kalıbımızın içine koymamızın sebebi daha şekilli bir şekilde ortaya çıkmasını sağlayacaktır.

Afiyet olsun. Beni takip etmeyi ve bana yaptınız o güzel tariflerinizin fotoğraflarını mutlaka bekliyorum. Bu arada beni takip edenlere çok teşekkür ediyorum.