Harika Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavım

Harika Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavım Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 tane küçük kuru soğan
• 3 yemek kaşığı silme tereyağ
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• Tuz
• Arzuya göre pul biber ve karabiber

Harika Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavım Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 8 dk kadar mercimekleri haşlıyoruz. Sonra süzüp kenara alıyoruz.
2. Küp küp doğradığımız soğanları tereyağını da kavuruyoruz.
3. Soğanlar pembeleşince salçamızı ilave ediyoruz.
4. Salçayı da biraz kavurduktan sonra bulgur ardından da mercimeğimizi ilave ediyoruz.
5. Suyunu ve tuzunu da ilave ettikten sonra kalacağını kapatıyoruz.
6. Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz suyunu çektikten sonra ocaktan alıp dinlendirip servis ediyoruz. Yiyenlere afiyet şifa olsun inşallah😊