Harire (Mardin Tatlısı)

Harire (Mardin Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml soğuk süt
• 250 ml üzüm pekmezi
• 1 litre soğuk su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 silme çay bardağı un
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı tereyağı (parlaması için)

Üstüne;

• Ceviz
• Hindistan cevizi
• Fındık

Harire (Mardin Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri önce pekmezi iyice yedirdikten sonra tadına bakın ona göre damağınıza göre hareket edin.
2. Şimdi tereyağı hariç tüm malzemeleri tencerede soğukken iyice karıştırın.
3. Kaynayınca altını kapatın ve tereyağını hızlıca yedirin.
4. Kaselere paylaştırın üstüne Hindistan cevizi ve bol çekilmiş ceviz ve fındık serpin. İşte bu kadar. Soğutup servis edin.

Afiyet şifa olsun 🧿🧿🧿🙏🙏🙏😍😍😍.

Bir sonra ki tarifte aynı malzemelerele kesme pestil yapacağım. Bol cevizli ve şahane kesme pestile bayılacaksınız🥰.