Haşhaş Lı Çörek

Haşhaş Lı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 su bardağı su yaklaşık olarak

İçi için :

• 1 su bardağı ezilmiş haşhaş
• Yarım su bardağı sıvı yağı.

Üzeri için :

• 1 adet yumurta sarısı

Haşhaş Lı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için tüm malzemeleri katıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım .Yoğurma işlemi bitince haşhaşı hatırlayalım.Onun içinde 1 su bardağı haşhaşın üzerine yarım su bardağı sıvı yağını koyup karıştır .Hamuru sonra masayı yağ dökelim ve hamuru 4 parçaya keselim ve bir parçasını alıp güzelce elinizle açalım haşhaşı üzerine döküp yayalım .Sonra konuda 4 de keselim .Üst üste koyalım ve gene bıçak yardımıyla kesip güzelce kıvıralım sonra gül şekli verelim .Diğerlerinde aynı şekilde yapıp tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim ve fırına atalım 170 derecelik fırında pişirelim .Afiyet olsun.