Haşhaşlı 4321 Pufidik Poğaça

Haşhaşlı 4321 Pufidik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı haşhaş

İç harcı

• Peynir
• Maydanoz

Haşhaşlı 4321 Pufidik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün günlerden poğaça ve iyi ki yapmışım komşumla yemeye doyamadık :) un, kabartma tozu, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz ve mahlepi karıştırıp yoğuralım. Hafif ele yapışan bir hamur olacak çok değil. Sıvı yağa elinizi batırıp ortasını açarak peynir harcı veya istediğiniz harcı koyup kapatın ve yağlanmış borcam veya yağlı kağıda dizin. Üzerine sıvı yağla ezilmiş haşhaşı bolca sürüp fırına veriyoruz 20 dakika sonra muhteşem kokulu ve pufidik poğaçalar yemeye hazır Afiyet olsun :)