Haşhaşlı Açma

Haşhaşlı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 1 paket kuru maya
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Haşhaş ve sıvı yağ

Haşhaşlı Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütümüzü mayamazı 10 dakika bekletiyoruz .
2. Daha sonra diğer malzemeleri karıştırıp hamurumuzu yoğuruyoruz.
3. Biraz dinlendirdikten sonra küçük küçük açtığımız hamurumuzun içine sıvı yağla karıştırdığımız haşhaşı sürüp rulo yapıyoruz.
4. Ortasına bıçakla bir çizik atıyoruz üç kere kıvırıp birleştiriyoruz.
5. Üzerine haşhaşlı harcımızdan sürüyoruz çok kurutmadan 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.