Haşhaşlı Börek Tarifi

Haşhaşlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yaprak yufka

İç harcı:

• 1 kase ezilmiş haşhaş
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• 5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için:

• 1 adet yumurta (sarısı)

Haşhaşlı Börek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak harcı hazırlayalım; uygun bir kapta şekeri sütle eriyinceye kadar karıştıralım. Ardından haşhaşı ve yağı ekleyerek harcı hazırlayalım. Bir adet yufkayı sererek harcı sürelim ve bir adet yufkayı daha üzerine sererek tekrar harcı sürüp görsellerdeki gibi dilimleyelim ve sigara böreği gibi saralım tüm yufka ile harcı bu şekilde hazırladıktan sonra yumurtanın sarısını üzerine sürerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarıncaya denk pişirelim. Böreklerimiz ikrama hazır 😊 Deneyecek olanlara afiyet olsun 😊