Haşhaşlı Gözleme Afyon Kütahya

Haşhaşlı Gözleme Afyon Kütahya Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su
• Haşhaş ezmesi
• Sıvı yağ

Haşhaşlı Gözleme Afyon Kütahya Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 paket haşhaş ezmesini sıvı yağ ile açıyoruz, seyreltiyoruz.
2. Un su tuz ile yoğurduğumuz hamurumuzu yuvarlak açıyoruz. Haşhaş ezmesini her tarafına eşit dağılacak şekilde sürüyoruz.
3. Daha sonra bu hamuru rulo haline getiriyoruz. Bir ucunu sağa bir ucunu sola doğru kıvırıp s şekli verdiğimiz hamuru yeniden yuvarlak hale getirmek için s şeklinin karşılıklı uçlarını üst üste getirerek bastırıyoruz.
4. 15 dakkika dinlendikten sonra açıyoruz. Yağlı tavada arkalı önlü kızarana kadar pişirin.