Haşhaşlı İrmik Helvası

Haşhaşlı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 3 damla limon suyu
• Vanilya
• 1 bardak irmik
• 1 bardak haşhaş
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• Küçük bir kase kırılmış ceviz

Haşhaşlı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi tencereye şeker su koyup ocağa alalım.
2. Kaynadığı da vanilya ve limon damlatalım şerbet su gibi olmayacak hafif kıvamlı olması lazım.
3. Daha sonra irmiği tencereye alalım ,kısık ateşte sürekli karıştırıp kavuralım .
4. Çok kavrulmadan yanına haşhaş da ekleyelim ve kavurmaya devam edelim .
5. Rengi hafif dönünce tereyağını ve cevizi katalım.
6. 2  kere daha karıştıralım ve ılıyan şerbetimizi dökelim .
7. Daha sonra kapağını kapatıp altı kısık ocakta kıvamını almasını bekleyelim ve helvamız hazır şimdiden afiyet olsun. .

Çıtır ve leziz bir tadı oluyor denemenizi tavsiye ederim :)