Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Krem şansını için:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım şekeri ve suyu tencereye koyup kısık ateşte 2o dk kaynatalım, ardından soğumaya bırakalım .
2. Sonra hamurunu hazırlayalım ilk önce yumurta şeker ve sütü yağı koyup karıştıralım.
3. Ardından irmik ve haşhaşı koyup karıştalım.
4. Kabartma tozu, vanilya ve unu koyalım akışkan bir hamur elde edelim.
5. Yağladığımız tepsiye hamuru eşit bir şekilde koyup 180 derecelik fırına koyalım pişmeye bırakalım .
6. O arada krem şantiyi hazırlayalım ,sütü derin bir tencereye koyalım ve krem şantiye koyup normal bir şekilde karışalım .
7. Blendırın çırpıcısıyla 5-6 dk karıştalım dolaba koyalım.
8. Fırında pişmiş olan keki çıkarıp kürdan yada çatal yardımıyla delelim.
9. Üstüne soğumuş şerbeti dökelim .
10. Şerbeti iyice çeksin sonra üstüne spatula yardımıyla krem şantiyi sürelim.
11. Ardından istediğiniz şekilde kesip buz dolabına atın soğuyunca çayın yanında servis edin.
    Not: soğukken keki kesin yoksa soğuyunca keki kesince üstündeki krem şanti kalkıyor.