Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı mor haşhaş
• 2 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un

Üstü için ;

• 1 su bardağı süt
• 2 paket kremşanti

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şekeri ve yumurtayı çırpıyoruz. Ardından sütü, zeytinyağı koyuyoruz. İrmiğimizi koyup iyice karıştırıyoruz. 2 su bardağı unu ,kabartma tozu ile eleyip karıştıyoruz. Haşhaşımızı ekleyip karışımı tamamlıyoruz. Şerbetimizi kekten önce kaynatıp soğutulmaya bırakılmalı. Karışımımız 200 derece fırınımıza koyuyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra ilk sıcaklığı gittikten hemen sonra soğumuş şerbetimizi döküyoruz. Keki soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kremşanti sürüyoruz. İsterseniz fındığı robottan çekip üstüne süs yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun :))