Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı yoğurt
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilin

Şerbeti için:

• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzerini süslemek için:

• Hindistan cevizi
• Mavi haşhaş

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi üstüne verelim kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
2. Bir kaba yumurta ve şekeri alıp güzelce çırpalım, köpürene kadar.
3. Sonra diğer malzemeri de katıp en son un ve kabartma tozunu, vanilini de ekleyip güzelce çırpalım.
4. Yağlanmış fırın tepsisine yayıp 200 derece ısıtılmış fırına verelim. Ben yuvarlak tepsi kullandım.
5. Pişen kekimizi fırından alıp sıcağı çıkınca ılık şerbetimizi dökelim.
6. Soğuyan tatlımıza krem şantiyi hazırlayıp güzelce yayalım. Üzerine hindistan cevizi ve haşhaş döktükten sonra servise hazır.

Afiyet olsun şimdiden :)