Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 büyük çay bardağı haşhaş

Üzerini süslemek için

• Hindistan cevizi

Şerbeti için:

• 2. 5 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Sık sık yaptığım kolay ve lezzetli bir tatlı👍🤗🤗

1. İlk olarak 2. 5 bardak şeker ve 3. 5 bardak suyu bir tencereye koyup 15 dk. kaynattıktan sonra yarım limonuda sıkıp 5 dk. daha kaynatalım.
2. Bir kenara alıp ılımaya bırakalım.
3. Keki için bir kaba yumurtalar kırılır ve yarım su bardağı şekerle 3-4 dk. çırpılır.
4. Sırasıyla yoğurt, yağ ve süt ilave edilerek bir kaç dk. tekrar çırpılır.
5. Son olarak irmik, un, haşhaş, kabartma tozu ve vanilya da koyulur 2 dk. kadar yine çırpılır.
6. 180 C° önceden ıstılmış fırına verilir pişmeye bırakılır.
7. Pişen kekimiz biraz ılıdıktan sonra ılık olan şerbet her yerine gelecek şekilde dökülür.
8. Birazda soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpilerek servis edilir.
9. Afiyet olsun. 😊😊