Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için malzemeler;

• 3, 5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin bir kabın içerisinde, yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpıyoruz.
2. Sonra haşhaşı, süt, irmik ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Sonra unu ,kabartma tozunu ilave edip çırpıyoruz.
4. Yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış 170 derecede borcama döküp fırına veriyoruz.
5. Keki pişerken  şerbeti hazırlayalım.
6. Su ve şekeri tencereye koyup, kaynatalım.
7. 10 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp ılımaya bırakalım. Keki de ılık olacak.