Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• Limon suyu

Krem şanti için;

• 2 su bardağı süt
• 2 paket krem şanti

Hazırlanışı

1. Öncelikle şerbet hazırlanır, 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su konulur şeker eridikten sonra limon suyu damlatılır, kaynamaya bırakılır.
2. Keki hazırlanır, yumurta köpürene kadar mikser ile çırpılır, sırasıyla şeker eklenir çırpılır, süt, sıvı yağ eklenerek karıştırılır. İrmik haşhaş eklenir çırpılır. Un ve kabartma tozu eklenerek yağlanmış borcama konulur.
3. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
4. Şerbet soğuk kek sıcak olacak kek fırından çıkartıltıldıktan sonra serbeti dökülüp üzeri kapatılır.
5. Tatlının krem şantisi yapılır, süt ve krem şanti bir kabın içerisine boşaltılarak mikser yardımı ile çırpılıp, buzdolabına konulur.
6. Kekin üzerine şerbet döküldükten sonra krem şanti yayılıp, üzeri süslenir.

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.