Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı haşhaş

Şurup için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Kekimize başalamadan önce ocağa 3 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu ekleyerek şerbeti kaynamaya bırakıyoruz.

Kekimiz için 3 yumurtaya şeker ve vanilya eklenerek çırpılır hemen ardından yoğurt ve yağımızda eklenir malzemeler karıştıktan sonra un, irmik, ve kabartma tozu da eklenerek kekimizin hamurunu elde ediyoruz, kıvamını alan hamurumuza haşhaşımızı da ekleyerek tekrar karıştırıp yağlanmış tepsiye veya yanmayan kağıt döşeli tepsiye hamurumuzu döküp fırına veriyoruz. Fırından çıkan kekimizi dilim halinde kestikten sonra şerbeti döküyoruz. Ve soğuduktan sonra her bir dilimin üzerine krem şanti sıkıyoruz ve servise hazır. .