Haşhaşlı İrmik Tatlısı (Tam Kıvamında )

Haşhaşlı İrmik Tatlısı (Tam Kıvamında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi tane haşhaş
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

ŞERBETİ İÇİN;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

ÜZERİNE;

• 1 kutu krem santi veya dondurma ( ben dondurma kullandım)

Haşhaşlı İrmik Tatlısı (Tam Kıvamında ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti ilk olarak kaynatılır ki soğuk olması gerekiyor.
2. Yumurta şeker iyice köpük gibi olana dek çırpılır.
3. Diğer malzemeler sırasıyla eklenip hafif yağlanmış borcama dökülür katı bir kıvamı oluyor spatula yardımıyla borcama iyice yayılır.
4. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında alt ve üstü kızarana dek pişirin.
5. Kekin ilk sıcağı çıkınca şerbeti dökün.Soğuyunca buzdolabında biraz dinlendirin.
6. Üzerine krem şantiyi usulüne göre yapıp sürün ben dondurma kullandım her iki şekliyle de harika olur.

Afiyetler olsun.
Komşularımızla ve arkadaşlarımızla paylaşmayı unutmayalım dostlar. ♡♡♡♡♡♡♡