Haşhaşlı Kalburabastı

Haşhaşlı Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şurubu için;

• 5 su bardağı su
• 4,5 su bardağı şeker
• 1 dilim limon
• 1 vanilin

Haşhaşlı Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ, tereyağı ve yoğurdu bir kaba alalım .
2. Biraz karıştırdıktan sonra irmik ve haşhaşı ekleyelim.
3. Daha sonra unu,kabartma tozu, vanilya ekleyip hamurumuzu güzelce yoğuralım.
4. Hamurdan küçük bezeler alalım açalım.Bu işlemi silikon kalıpta yapalım.
5. İçine ceviz katıp kapatalım.
6. Tam iki tepsi olacak.
7. Bezeleri cevizden az büyük yapıp şekil verin ve tepsiye dizin.
8. 180 derecede pişirin.
9. Şurubu;Şeker su ve limonu bir tencereye alıp orta ateşte kaynatalım kaynamaya başlayınca 10 dakika bekleyelim sonra altını kapatıp vanilya ekleyelim.
10. Tatlı soğuk şurup allık olarak dökülecek deneyenlerin şimdiden 😋.