Haşhaşlı Mercimekli Börek
Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket yufka
- 2 su bardağı haşlanmış mercimek
- 300 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 kase dolusu haşhaş ezmesi
- Sıvı yağ ,karabiber, tuz
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanımızı yemeklik doğrayıp tavanızda kavuruyoruz.
- Kavrulan soğana kıymamızı koyup kavruyoruz.
- Bir kaşık salçamızı ekliyoruz ve kavrulan kıymamızın üzerine mercimeğimizi ekleyip tuz ,karabiber atıp karıştırıyoruz ve iç harcımız hazır.
- Yufkamızı temiz tezgah üzerine seriyoruz.
- Yağ ile açtığımız haşhaşımızı yufkanızın üzerine sürüyoruz.
- Diğer yufkayı da üzerine serip tekrar haşhaş sürüyoruz (iki yufka üst üste olacak )
- Yufkamızın bir ucuna hazırladığımız harçtan koyup rulo yapıyoruz ve istediğimiz boyutta kesiyoruz üzerine bir yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
