Haşhaşlı Örgü Yumuşak Poğaça

Haşhaşlı Örgü Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar haşhaş
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı beyazı içine

Haşhaşlı Örgü Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan ve çok yumuşak bir hamur elde edin. Bir kaseye sıvı yağ alıp elinizi hafif yağlayın. Hamurdan parça alıp 3 e bölün üçünü aynı boyda uzunlamasına yan yana koyup üzerine az haşhaş sürün ve saç örgüsü gibi örün. Hepsini ayni şekilde yapıp üzerine yumurta sarısı sürün yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Yarım saat oda sıcaklığında bekletip mayalandırın. Tepsiyi fırına atıp fırını 190 dereceye alın fırının sıcaklığında da mayalanmasını sağlayın üzerine kızarana kadar pişirin.