Haşhaşlı Şekerpare

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı irmik
• 3 tepeleme yemek kaşığı mavi haşhaş
• 3 yemek kaşığı ince dövülmüş fındık(isteğe bağlı)
• 1 yumurta
• 100 gr margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un(ben 4 su bardağı kullandım)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon
• (şerbet ılık olacak)

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan bereketli bir tatlı ayrıca dondurucuda saklayabileyeceğiniz tatlımızın  yapımına geçelim. Un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabımıza alalım. Unu da kontrollü ekleyelim Çünkü yumurtanızın büyüklüğü yoğurdunuzun kıvamı miktarını değiştirebilir. Çok yumuşak olmayan ele yapışmayan bir hamur elde etmeniz gerekecektir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye diziyoruz. Bu ölçülerden 60 adet tatlı çıkmaktadır. Fırını önceden ısıtırsanız tatlı çatlar ve şerbeti daha güzel çeker. Pişen tatlımızın üstüne şerbeti döküyoruz. Tatlımız sıcak şerbetimiz ilik olacaktır. Dondurucuda beklettiğiniz tatlıyı da mikrodalga fırında ısıtıp yine ılık şerbet dökebilirsiniz. Ani gelen misafirleriniz için kurtarıcınız olacaktır.