Haşhaşlı Şekerpare

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı erimiş tereyağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat silme olcak
• 1 çay kaşığı kabartma tozu silme olacak
• 2 damla limon suyu
• 4 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı haşhaş
• 2 tane yumurta 1 tanesinin sarısı üzerine
• Kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 ml

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. 💁👉 Öncelik şerbeti hazırlayalım .
2. Şekeri suyu ocağa alalım kaynamaya başlayınca 10 dk kaynatıp kapatalım balkona alalım çünkü şerbet soğuk olmalı.
3. Sıvı malzemeleri karıştıralım.
4. Üzerine karbonat ve kabartma tozunu ekleyelim.
5. Sonrada unu, irmiği, haşhaşı ekleyelim.
6. Elimize yapışmayan kıvam olması gerekiyor ve klasik şekerpare şekilini verelim.
7. Fırın tepsisine dizelim.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile iz verelim önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35 dk pişirelim.
9. Nar gibi kızarınca fırından alalım sıcak tatlımıza soğuk şerbeti dökelim dinlendirelim.
   Afiyet olsun şimdiden 🙋