Haşhaşlı Şekerpare

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr yumuşak tereyağ
• Yarim çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağından biraz eksik pudra şekeri
• 1 su bardağından biraz eksik irmik
• 2 -2. 5 su bardağı un (Kıvama bağlı ölçü biraz değişebilir )
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya

Bulamak için

• 1 tabak mavi haşhaş
• 1 tabak süt

Üzeri için;

• Fındık veya ceviz

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini yapın )Şekeri ve suyu bir tencereye alın kaynadıkdan sonra orta ateşde 10-15 dakika kaynatın. Limon sıkıp bir taşım kaynatın ve ocakdan alın.Tatlının şerbeti soğuk, tatlıda sıcak olucak.
2. Tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekerini bir kaba koyup karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak şekil verebilecek hamur yoğurun.Unu dikkatli ekleyin.
3. Hamurdan parçalar kopartıp hamura yuvarlak şekil verin.
4. Sonrasında önce süte ardından da haşhaşa bulayın.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış.
7. 200 derecelik fırında alt üst ayarında 20-25 dakika.
8. Üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Tatlıyı fırından çıkarıp yağlı kağıdı altından alın.
10. İlk sıcaklığı geçtikden sonra soğuk şerbeti ekleyin.
    Afiyet olsun.
    Yapılışı oldukça kolay yarım saatte mis gibi şerbetli tatlınız hazır.