Haşhaşlı Şekerpare

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı mavi haşhaş
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım paket margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un
• Fındık içi

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 3 4 damla limon suyu

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini yapıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Derin bir kabın içine malzemeleri koyup yavaş yavaş un ekliyoruz hamurun yumuşak olması gerekiyor.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz üzerine fındık bastırıyoruz.
4. 180 derece de altı kızarana kadar pişiriyoruz. Biraz sıcağı çıkınca şerbetini döküyoruz.

Not, hamurunu sert yaparsanız şerbetini çekmez ve içi kuru kalır yumuşak olmasına dikkat edin.

Afiyet olsun 😋 yapanlardan resim bekliyorum 🤗.