Haşhaşlı Tahinli Çıtır Börek
Haşhaşlı Tahinli Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 1 su bardağı tahin ( ben çift kavrulmuş tahinden yaptım)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Ara kat için göz kararı toz şeker serpiyoruz
Üzeri için ;
- 1 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- İsteğe göre susam
Haşhaşlı Tahinli Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Kat yufkanın üzerine bu karşımdan gezdiriyoruz hafif toz şeker serpiyoruz.
- Kat için tekrar karışım ve toz şeker serpiyoruz.
- Aynı şekilde 3. Katı yapıp 16 eşit parçaya üçgen dilimler haline getiriyoruz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz ve yufkaları diziyoruz.
- Üstüne de 1 yemek kaşığı haşhaş ezmesi ve göz kararı sıvı yağı karıştırıp üzerlerine sürüyoruz.
- 180 derece üstü hafif kızarasıya kadar pişiriyoruz.
Not ;çok kızarmasını beklemeyin çünkü içindeki haşhaş tahin tepsiye biraz yayılıyor sonra kararma yapıyor korkmayın o görüntüyü görünce :)
Sonu mükemmel çıtır çıtır anlatılmaz yaşanır resmen. 😄
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
