Haşlanmış Patatesli Poğaça

Haşlanmış Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 su bardağı haşlanmış patatesin suyu
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın beyazı( sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı mayonez ( mutlaka koyun)
• 1 çay kaşığı dolu tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 küçük paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için:

• Yumurta sarısı
• 2 kaşık sıvı yağ
• Susam, çörek otu

Haşlanmış Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. 🤗🤗🤗 Çoook güzel bi tarifle sizlerleyim. Ben çok seviyorum. garanti veriyorum ki puf puf ve mis kokulu bir poğaça. Özellikle de puf noktası diyebilirim mayonez mutlaka katın ve tarifimize geçelim.

1. Öncelikle patatesi 3 su bardağı su ile 5 dk. düdüklüde haşlayıp tabağa alıp küp küp doğruyoruz ve suyunu da hamur için alıyoruz.
2. Hamur leğenine 5 su bardağı kadar un koyalım.
3. Üzerine kuru mayayı dökelim şeker ve tuz da dökelim karıştıralım ve ortasını açalım.
4. Ortasına tüm sıvıları dökelim küp küp doğranmış patatesi de koyalım ve güzelce yoğuruyoruz.
5. Çok katı olmayacak şekilde ele de yapışmayacak şekilde bi hamur elde ediyoruz.
6. Üzerine bi bez yada kapak örterek 40 dk kadar ılık veya sıcak bi ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.
7. Daha sonra mayalanan hamuru şekil verip yağlanmış tepsiye diziyoruz. isteyen içine peynir de koyabilir ve 15 dk kadar da tepside bekletiyoruz.
8. Daha sonra üzerine yumurtasını sürüp susam çörek otu atıp fırına sürüyoruz.
9. Güzelce kızarınca çıkarıyoruz ve yemeye hazır mis kokulu poğaça😋😋 afiyet olsun.