Hasta Çorbam

Hasta Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 açık tavuk but
• 1, 5 litre su
• 1 kutu konserve domates
• 1 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 1/4 (çeyrek) yemek kaşığı biber salçası
• Tereyağı
• Sıvı yağ
• 1 çay bardağı şehriye
• Çekilmiş kara biber
• Tuz
• Limon
• Taze maydanoz

Hasta Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğunuzu 1, 5 litre suda tuz ile haşlayın ve küçük parçalara ayırın. Domates konservesi, sıvı yağ, karabiber ve sarımsağı bir sos tavasında pişirin ve tavuklu suya ekleyin kaynayıncaya kadar tereyağı ve salçaları başka bir kapta kokusu çıkana kadar kavurun ve içine çorbadan ekleyerek iyi şekilde salçaları yedirin ve hepsini çorbanıza ekleyin. Kaynadıktan sonra içine şehriyeleri atın kapağını kapatıp altını da kapatarak 10 dk dinlendirin.
Afiyet ve sağlık olsun.Maydanoz ve limon ile servis ediniz efendim. :)

Püf Noktası:Konserve domates çorbanızı daha kırmızı ve lezzetli yapacaktır ayrıca çorbaya eklemeden önce blender dan geçirebilirsiniz.