Hasta Olan Çocuklar Ve Sizler İçin Farklı Bol Vitaminli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik tel şehriye
- 1 diş sarımsak
- 5 su bardağı et suyu
- 2 adet tavuk baget
- 4 -5 damla limon suyu
- Karabiber
- Nane
- Toz biber (acı, tatlı damak zevkinize göre )
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım paket et suyu (knorun et suyu)
Hasta Olan Çocuklar Ve Sizler İçin Farklı Bol Vitaminli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Butları haşlayın bol suda suyu çorba için kullanacağız. Haslanan et ince ince didilir.
- Tencereye 1 yemek kaşığı yağ alınır ve içine un eklenir.
- Hafif rengi dönünce içine yavaşça et suyu eklenir unun topaklanmaması için tel kaşık yardımıyla iyice karıştırılır.
- İyice ezilen sarımsak eklenir.
- Didelen tavuklarda eklenip kaynamaya bırakılır.
- Kaynamaya yakın tuzu da ve bor kaç damla limon eklenir, ekşiliğini kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı ve göz kararı sıvı yağ kızdırılır içine 1 yemek kaşığı sirke ardından baharlar eklenir ve çorbamızın üzerine dökülür.
- Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum çok lezzetli bir çorba👍