Hatay Kısırı

Hatay Kısırı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı köftelik ince bulgur (Esmer bulgur kullanabilirsiniz )
• 1. 5 yemek kaşığı biber salçası
• Kimyon
• Tuz
• Reyhan isteğe bağlı
• 1 bağ taze taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 4 dal nane yaprağı
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi

Hatay Kısırı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar oldukça pratik ve lezzetli bir kısır tarifi vermek istiyorum. Hatay da bu şekilde yapılır birebir tarifi buyurun 💞💞💞

Öncelikle bulguru ,tuz, kimyon yoğurma kabına alınır. Daha su serpilir. 5 dk yoğrulur biber salçası eklenir ve 10- 15 dk daha iyice yoğurulduktan sonra zeytinyağı ve nar ekşisi eklenir. 1- 2 dk yoğurup yeşillikler küçük küçük doğranır. İçine atılır. Elimizle iyice birbirine yedirerek homojen hale getirip yanında marul ve ayranla harika bir 5 çayı kısırı sizlere 😇😇😇