Hatay Usulü Acı Biberli Ekmek (Katıklı)

Hatay Usulü Acı Biberli Ekmek (Katıklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo lor peyniri
• 1 tane kapya biber
• 2 tane yeşil biber(acı)
• 4 tane kuru soğan
• 1 buçuk bardak zeytin yağı
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Hatay Usulü Acı Biberli Ekmek (Katıklı) Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili hanımlar bugün sizlere farklı ve lezzetli bir tat arayanlara müthiş bir tarif Hatay yöresine ait acılı ekmek diğer adıyla katıklı tarifimi paylaşmak istiyorum. Kahvaltı sofralarına ve gün masalarına layık müthiş bir lezzet gelelim yapılışına

1. İlk olarak soğanlarımızı ince ince kıyalım. Maydanoz ve biberlerimizi de ince ince doğrayıp, karıştırma kabına alalım. Lor peynirimizi baharatları ve zeytin yağımızı da ekleyip, iyice karıştıralım.
2. Hazır olan iç harcımızı mahalle fırınımıza yollayalım. Hamuruyla buluşan iç harçlı ekmeklerimizi bekletmeden sıcak sıcak servis edelim
   NOT: Eğer fazla olmuşsa derin dondurucuda muhafıza edelim. Yemek istediğimiz zaman mikro dalga veya fırında ısıtarak servis edelim deneyenlere şimdiden afiyet olsun sevgili hanımlar😋😋😋