Hatay Usulü Kısır (Nefis)
Hatay Usulü Kısır (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon tuz
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze soğan
- Veya 1adet kuru soğan
- Yarım demet taze nane
- Veya 1tatlı kaşığı kuru nane
- 10 dal marul
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 limonun suyu
Hatay Usulü Kısır (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabının içine bulgur ve kimyonu ekleyerek 2 su bardağı kaynamış su ile ıslatalım.
- 15 dk bekletelim salçalı ve baharatları ekleyerek elimizi suya batırarak iyice yoğuruyoruz.
- Sonra nar ekşisi ekleyip iyice karıştırıp daha sonra ince ince doğranmış yeşillik ve sebzeleri ekliyoruz ve en son zeytinyağı ilave edip karıştırıp servise hazırlayabilirsiniz.
- Malzeme miktarları arzuya göre azaltılıp çoğaltılabilir marulla servis edilebilir (toprak çanakta yoğrulması lezzetine lezzet katacaktır )afiyetle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
