Hatay Usulü Mercimek Pilavı

Hatay Usulü Mercimek Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1. 5 su bardağı kalın bulgur
• Tuz
• 4 su bardağı  su
• 1 tane soğan
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı

Hatay Usulü Mercimek Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler arkadaşlar size mercimek pilavını  Hatay usulü yapacağım inşallah yapanlar beğenir başlayalım : ilk önce tenceremize suyumuzu alıp içine mercimekleri katalım kaynamaya bırakalım mercimekler pişince çok ta pişirmeyi bulgurla pişecek zaten içine bulgurlarımızı  katalım, ilk iki kapanmadan sonra altını kısıp pişirmeye bırakalım, arada bir iki defa karıştırıp bulgunun sertliğine bakin su isteniyorsa sıcak su katalım ve pişmekte bırakın ,bir yandan zeytin ayağımızı tavaya alalım ve soğanlarımızı doğrayalım ,kavuralım ,sonra resimdeki gibi üstüne döküp karıştırıp demlemeye bırakın ,sonra afiyet olsun yanına turşu, cacık, yeşillik katıp yiyebilirsiniz şimdiden ellerinizle sağlık arkadaşlar😊