Hatay Usulü Nefis Kısır

Hatay Usulü Nefis Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 demet maydanoz
• 1 demet taze soğan
• 1 kase taze nane
• 7 adet yaprak marul
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber

Hatay Usulü Nefis Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir tepsiye kısırlık bulguru koyalım üzerine domates ve biber salçasını ekleyip elimizi ıslatıp yoğurmaya başlayalım.
2. Bulgur yumuşak kıvama gelince nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edelim karıştıralım.
3. Yeşillikleri ince ince doğrayıp ekleyelim.
4. Son olarak tuz ve pul biberi ekleyip karıştıralım.
5. İsteğe göre marul ile servis edebilirsiniz afiyet olsun 🌼.