Hatayımızın Meşhur Kısırı

Hatayımızın Meşhur Kısırı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay bardağı ince bulgur
• 1 demet nane
• 1 demet maydanoz
• 1 bağ yeşil soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası ( azaltıp arttırabilirsiniz biberin acısına bağlı )
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Zeytinyağı
• Gerekli olursa tuz

Hatayımızın Meşhur Kısırı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar :) En sevdiğim yemekler arasında yer alan oldukça lezzetli kısır tarifi. Tadı gerçekten çok lezzetli. Denemeyenler mutlaka deneyin derim :)
İlk iş burgulu yeşillik malzemesi hazırlanana kadar ıslatmak. Daha sonra yeşillikler temizlenir yıkanır bi kapta doğranır. Daha sonra bulgurun üzerine domates biber salçası koyulup yoğrulur. Nar ekşisi ilave edilir. Salçanın tuzu yetti dilerseniz tuz ilave edebilirsiniz. İyice harmanlanır. Daha sonra yeşillikler ilave edilip zeytin yağı koyulup karıştırılıp servis edilir. AfiyetLer oLsunn :)

NOT:Dilerseniz içine salatalık domates doğrayabilirsiniz. Ben sade yapıp kısırın yanında salatalıkları tüketiyorum.