Havuç Çorbası

Havuç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• Karabiber
• Tuz

Havuç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün hem çocuklarımız için hem de kendimiz için güzel bir tarif paylaşacağım. 🤗 İsteyen kişiler havuç çorbası tüketemiyorum diyenler bu tarife bir adet patateste ekleyebilirler. Bizim bu şekilde hoşumuza gitti. O yüzden patates eklemedim 👇

1. Öncelikle havuçlarımızı temizleyip rendeliyoruz.
2. Sıvıyağ katılmış tencerede havuçlarımızı kavuruyoruz. 1-2 dk kadar.
3. Üzerine 5 bardak su ekliyoruz( tavuksuyu daha çok yakışıyor) havuçlarımızı kaynatıyoruz.
4. Ayrı bir yerde unumuzu sıvı yağ veya bir kaşık margarin ile kavuruyoruz.
5. Üzerine yavaş yavaş süt ilave ediyoruz.
6. Yumurta sarısını da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
7. Havuçlarımızın içerisine sütlü karışımımızı ekliyoruz ve blender ile çırpıyoruz
8. . Üzerine karabiber ekleyip 5 dk sonra kapatıyoruz. Afiyet olsun.