Havuç Çorbası

Havuç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil (İsteğe göre)
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 litre su
• Tuz, karabiber

Havuç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritip soğanları küp küp doğrayıp karıştırıyoruz.
2. Patates ve havuçları küp küp doğrayıp içine ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz.
3. Zencefilide ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
4. 1, 5 litre kadar su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
5. 1 yemek kaşığı unu 1 çay bardağı su içe açıp tencereye karıştırarak ilave ediyoruz.
6. Kısık ateşte pişiriyoruz, 5-10 dk kaynattıktan sonra robottan geçirip servis edebilirsiniz.
7. Üzerine dereotu serpiştirip servis edebilirsiniz.