Havuç Dilim Baklava

A101 214 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 40 adet Nimet Baklavalık ve Böreklik Yufka
• 250 gr Milkten Tereyağı

İçine;

• Çerezya Ceviz İçi

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su (500 ml)
• Birkaç damla limon suyu

Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
2. 15 dakika kadar kaynadıktan sonra limon suyu ekleyelim ve 3-4 dakika daha kaynatıp ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
3. Baklavalık yufkaları tezgaha alalım, üzerine kullanacağımız fırın kabını yerleştirerek yufkanın fazla olan kısımlarını keselim.
4. Tereyağını eritelim ve fırın kabının tabanına fırça ile sürelim.
5. Ardından 20 adet baklavalık yufkayı aralarına tereyağı sürerek üst üste dizelim.
6. Son katın üzerine de tereyağı sürdükten sonra ceviz içinden serpelim.
7. Tekrar aralarına tereyağı sürerek 20 adet yufkayı üst üste dizelim.
8. En üst kata da tereyağı sürdükten sonra bıçak ile baklavamızı havuç dilimi şeklinde keselim.
9. Kalan eritilmiş tereyağını da baklavanın üzerine gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 160°C fırında 60 dakika pişmeye bırakalım.
10. Pişen tatlımızı fırından alalım, üzerine şerbeti gezdirelim.
11. Şerbeti çekmesi için bir süre dinlendirdikten sonra üzerini süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!