Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket baklavalık yufka
- 200 gr tereyağ
- Yarım bardak sıvı yağ
Şerbeti için:
- 3. 5 su bardağı su
- 3. 5 bardağı şeker
- 1 limon damlası
Arası için:
Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- Önce şerbet için tüm malzemeyi bir tencere de kaynatıp ılımasını bekliyoruz.
- Önce yapacağımız borcuma göre yufkamızı kesiyoruz daha sonra yufkamızı 2 ye bölüyoruz.
- Tereyağ ve sıvı yağını eritiyoruz ve yapmaya başlıyoruz borcama yağ sürüyoruz.
- Biraz kestiğimiz yufkadan bir tanesini seriyoruz borcama ayırdığımız yufkanın bir destesini bu şekilde diziyoruz.
- İstersek kestiğimiz o parçaları araya koyabiliriz.
- Daha sonra ortaya ceviz fıstık serpiştiririz ve ayırdığımız diğer desteden bir yufkayı serip yine yağlıyoruz ve tüm yufkaları bu şekilde yağlıyoruz.
- Kalan yağı üzerine gezdiriyoruz ve bıçakla önce ikiye sonra dörde sonra altı ve sekize kesiyoruz ve kızarması için 180 derecede fırına sürüyoruz.
- Piştikten sonra üzerine ılıdıktan sonra şerbeti dökebiliriz.
- Tatlımızı dondurma kaymak fıstık ile süsleyebiliriz. Deneyecek herkese afiyet olsun