Havuç Dilim Baklava

Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 200 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı

Şerbeti için

• 2. 5 su bardağı şeker (250 ml bardak)
• 2. 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

31- 32 cm borcam

Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini hazırlayıp ılık olması lazım şekeri suyu limon ekleyip 15 dakika kaynatıp 15 dakika sonra altını kısıp bir 15 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
2. Tereyağını sıvı yağı eritip 31. veya 32 cm olan borcama göre kesip kenarlardan çıkan parçaları bir kenara alıp erittiğimiz tereyağ ve sıvı yağ karışımını alıp önce borcamı tabanını yağlayıp sonra kestiğimiz baklava yufkasını bir tane alıp yağlayıp kenardan çıkan parçaları parçalar bitene kadar fırça yardımıyla yağlayıp üzerine fıstık serpip 15 adet yuvarlak olan baklava yufkamızı da tek tek yağlayıp keselim.
3. Önce ikiye sonra 4 sonra 6 sonra 16 parça çıkacak şekilde kesip alt üst kızarana kadar pişireceğiz. Fırın ısımız 170 derece olması lazım. Fırından çıkan baklavamızın ilk sıcaklığı gidince ılık şerbeti üzerine dökelim. Şimdiden deniceklere afiyet olsun😊😋