Havuç Dilim Baklava

Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 yaprak baklavalık yufka
• 150 gram eritilmiş margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Bol ceviz

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 küçük limonun yarısı

Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için; su ve şekeri tencereye alarak, kaynayana kadar pişirin.
2. Limonu sıkarak, yaklaşık 15 dakika pişirin. Soğuması için herhangi bir yere koyun.
3. Margarini de bir kapta eritip soğutalım. Soğuyunca içine sıvı yağı dökelim.
4. Yufkayı sererek borcamı ters çevirip, kenarlarından kesin. Kalan bozuk kenarları ara katlarda kullanacağız.
5. 15 yuvarlak yapraktan birini, yağladığımız borcamın en altına yerleştirin.
6. Daha sonra o bozuk şekilli kenar yaprakları, bitene kadar yalnız her katını yağlayarak döşeyin.
7. Bitince dövülmüş cevizi her tarafına serpiştirin.
8. Daha sonra kalan 14 yuvarlak yufkayı, yine her katı yağlayarak çıkın.
9. Bitince kenarları içe doğru kıvırıp, 16 eş parçaya kesin.
10. Kalan yağı da üzerine dökerek, 180 dereceli fırında, 30-35 dakika altını kontrol ederek pişirin.
11. İlk sıcaklığı çıkan tatlıya, soğumuş şerbeti dökün. Üzerini kapatmayın.
12. Üzerine yeşil fıstık veya kaymakla süsleyebilirsiniz. 💁🏻‍♀️.

Harika bir tarif dışarıdakileri aratmıyor.

Afiyet olsun.