Havuç Dilim Baklava

Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 150-200 gram çekilmiş ceviz içi
• Yarım paket tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alıyoruz, kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaytarıp bir dilim limon ve iki damla limon suyu sıkıp kenarı alıyoruz.
2. Yufkaları tepsimizin ölçüsünde vereceğimiz formda kesiyoruz, yağımızı eritiyoruz.
3. Yarı yarıya ayırdığımız yufkaları tepsiye teker teker koyuyoruz her bir kata azar azar yağ ilave ediyoruz.
4. Kesilip kalan yufkaları da aralarına ilave ediyoruz.
5. Yarısını koyduğumuz yufkaların arasına ceviz içini koyuyoruz diğer kalan yufkaları da teker teker ilave edip kapatıyoruz.
6. Havuç şeklinde dilimleyerek kalan yağı üzerine döküyoruz.
7. 190 derecede kızarana kadar pişiyoruz, çıkınca ilk sıcağı çıkar çıkmaz şerbetini veriyoruz ✨😊

Afiyet olsun hepimize.