Havuç Dilim Baklava

Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram baklava yufka
• 200 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ yağı
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti İçin

• 2.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• 1 ince dilim limon

Havuç Dilim Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağı ve sıvı yağı ocakta eritiyoruz. Tatilimizi hazırladığımız tepsimizin altını güzelce yağlıyoruz.
2. Paketi açıyoruz tamamını tepsi boyutunda keserek kenara alıyoruz. Önce yuvarlak kestiğimiz yufkadan bir tane koyuyoruz sonra yandan çıkan parçaları da tepsimize yerleştiriyoruz.
3. Kenardan çıkan parçalar bitene kadar aralarına fırça yardımıyla yağ serpiştirelim. Bir bardak cevizi yayıyoruz.
4. Kalan yuvarlak 14 yufkayı da tepsimize aralarını yağlayarak tepsimizi bitiriyoruz. Kenarlarını bir bıçak ile içe itiyoruz sonra 16 parçaya dilimliyoruz.
5. Kalan tereyağı üzerine döküp 180 derecede alt üst ayarda kızarana kadar pişiriyoruz. Şerbeti için şu ve şekeri ile bir dilim limonu tencereye koyup kaynatın.
6. Kaynadıktan sonra yaklaşık 17-20 dakika orta ateşte kaynasın. Kenara alın baklava piştikten sonra ılık şerbeti verin.
7. Tatlı fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıksın, üzerine dökerek şerbetleyin. Korkmayın hamur olmaz tatlımız. ❤afiyet şifa olsun ❤️

Not: Tereyağını köpüğünü baklavaya kulanmayın altını üstünü güzel kızartın. Şerbetin hepsini kullanmadım biraz kaldı yeterince şerbet ne fazla nede az olsun siz.