Havuç Dilim Baklava (Dondurma eşliğinde)

Havuç Dilim Baklava (Dondurma eşliğinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 150 gram antep fıstığı
• 150 gram ceviz içi

Aralarına sürmek için;

• 500 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• 4 damla limon suyu

Servis esnasında arasında;

• Dondurma

Havuç Dilim Baklava (Dondurma eşliğinde) Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin bayramı mübarek olsun. Güzel bayramımıza güzel bir tatlı yakışır dedim ve havuç dilim baklava yaptım🙂.

1. Baklavalık yufkalarımızı tezgaha alalım, kullanacağımız fırın kabı boyutunda yufkalarımızı keselim.
2. Daha sonra tereyağımızı eritelim, fırın kabının tabanına erittiğimiz yağdan sürelim.
3. Daha sonra 2 kat yufkayı yerleştirelim ve üzerine bir miktar yağ gezdirelim.
4. Aralara kenarlarda kalan kestiğimiz yufkayı yerleştirelim. Bütün ve parça olan yufkaları üst üste yağlayarak 22 kat dizelim.
5. Baklavamızın arasına ceviz ve antep fıstığı dan serpelim ve üzerine kalan yufkalarımızdan 22 kat daha yağlayarak dizelim.
6. Hazırladığımız baklavamızı havuç dilimi şeklinde keselim. Kalan tereyağını üzerine gezdirelim.  .
7. Önceden ısıttığımız 180°c fırında yaklaşık 60 dakika pişirelim.
8. Fırının orta kısmının bir altına yerleştirelim ki üzeri hızlı kızarıyor üçüncü kısımda olursa altı daha iyi pişer.
9. Güzelce kızaran baklavamızı fırından alalım, ılık şerbeti üzerine gezdirelim.
10. Şerbetini çeken baklavamızı fıstıkla süsledikten sonra servis yapacağımız tabağa alıp arasına dondurma koyup tekrar kapatalım. Afiyet olsun.