havuç dilimi baklava

Havuç dilimi baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr baklava yufkası
• 200 gr tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Arası için fıstık yada ceviz

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Limon dilimi

Havuç dilimi baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti ile başlayalım ki şerbetimiz soğusun. Şeker su ve limon dilimini karıştırıp 10 dakika boyunca kaynatıyoruz ardından soğumaya bırakıyoruz.
2. Yufka paketini açtıktan sonra yufkaları bozmadan borcamı ortasına koyuyoruz. Ve bıçak yardımı ile borcam boyutuna göre kesiyoruz.
3. Daha sonra yuvarlak kestiğimiz şekillerden tek tek kaldırıp her iki ya da üç yufka da bir yağlıyoruz.
4. Daha sonra kenarlardan kestiğiniz kalan parçaları ortalarını yerleştiriyoruz tam yarısını kullandığımızda ortasına ceviz ya da fıstık serpiştirip tekrardan aynı işlemi yapmaya devam ediyoruz.
5. En üstlere yuvarlak kestiğimiz bölümlerden kullanırsak dilimlerimiz daha güzel çıkar
6. Daha sonra, önce dörde bölüp ardından her parçayı tekrardan dörde bölüyoruz yani toplamda 16 dilim oluyor.
7. En üstüne bol 1 çay bardağı yağ döküyoruz.
8. 180°’de fırınladıktan sonra ilk sıcaklığı gidince şerbeti üzerine döküyoruz, şerbetimizi orantılı orantılı dökelim çok gelebilir.