Havuç Dilimi Baklava

Havuç Dilimi Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 470 gram hazır baklava yufkası

Arası için

• 200 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı ceviz içi
• Yarım çay bardağı toz antep fıstığı

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 kaç damla limon suyu

Havuç Dilimi Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti hazırlayın. Yaklaşık yarım saat kaynasın. Limon suyunu ekleyin 10 dakika daha kaynatalım.
2. Baklavalık yufkayı paketten çıkarın.
3. Yuvarlak bir tepsiyi ters çevirip ölçüsünü alın. Etrafını kesin.
4. Tereyağını bir tavaya alın eritin.
5. Üzerine sıvı yağı da ekleyip kaynatın.
6. Altını kapatıp ılımaya bırakın.
7. Yağlanmış yuvarlak tepsimize iki adet yufkayı serip iki kaşık yağı döküp yedirin.
8. Paketin yarısını böyle ikişer ikişer yağlayın.
9. İki adet yufkayı tepsiye serince o kestiğimiz parçalardan da biraz biraz ara katlara yerleştirin.
10. Yarısına geldiğimizde dövülmüş cevizi yayın. Tekrar ikişer ikişer yağlayın.
11. En sonda havuç dilimi kesin ve önceden ısıtılmış 170 derecede kızarana kadar pişirin. Sıcak baklavaya soğuk şerbeti dökün.
12. Soğuduktan sonra Toz Antep fıstığı ile dilediğiniz gibi süsleyin.
13. İsteğe göre arasına kaymak veya dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz☺️Afiyet olsun 🌸