Havuç Reçeli

Havuç Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo havuç
• 2 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 5 adet karanfil
• 1 adet kabuk tarcın
• Yarım limon

Havuç Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 kilo havucu rendeliyoruz orta boy bir tencereye alıyoruz.
2. Üzerine 2 su bardağı su, 1 su bardağı portakal suyu portakal kabuğu rendesi ,5 adet karanfil ,2. 5 su bardağı şeker ,1 adet kabuk tarçın ekleyip önce biraz kaynatıp sonra kısık ateşe alıyoruz.
3. Tahmini olarak 1 saat 30 dak. kısık ateşte pişiriyoruz .
4. Reçel kıvamına gelince yarım limon sıkıp bir iki dak daha kaynatıp altını kapatın. Afiyet olsun.